Foto: ilona BērziņaTagliatelle ar mīdijām
2006. gada 18. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Pastu vāra sālsūdenī, līdz tā gatava.
2. Pannā ielej nedaudz eļļas, ķiplokus, sviestu, šalotes sīpolu, kā arī sāli, piparus un cep.
3. Kratot pannu, pievieno mīdijas un pielej vermutu.
4. Kad sāk vārīties, izņem no pannas mīdijas, kuras nav attaisījušās vaļā.
5. Pielej krējumu un vēl nedaudz novāra.
6. Ļauj atdzist 3–4 minūtes, tad pievieno pētersīļus un tagliatelle.
Uz augšu