Sākums > Receptes > Zupas

Piena zupa ar burkānu klimpās

2006. gada 18. maijs
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
1 min
1. Burkānus izvāra ar mizu, notīra, sarīvē vai samaļ.
2. Olu sakuļ, pievieno burkānus, nedaudz miltus vai smalkas baltmaizes rīvmaizes, pienu un sāli.
3. Verdošā, viegli sāļā ūdenī ar karoti ieliek nelielas klimpiņas un vāra līdz gatavībai: pielej pienu,, uzvāra.
4. Pirms pasniegšanas galdā zupai var pievienot cukuru, sviestu vai biezu krējumu, kanēli.
Uz augšu