Kafijas saldējums

Sastāvdaļas

  • 7 olu dzeltenumus
  • 150 g cukura
  • 1 litrs 33% saldā krējuma
  • 3 ēd.k. kafijas

Pagatavošana

30 min.
  1. Olu dzeltenumus saputot ar cukuru.
  2. Saldo krējumu uzkarsēt līdz pirmajam burbulim.Uzvārīt ļoti stipru kafiju, kafiju pievieno saldajam krējumam un samaisa. Pa karotei saldā krējuma-kafijas masu pievienot saputotam dzeltenumam. Uz ļoti mazas uguns masu uzkarsēt līdz pirmajam burbulim, nepārtraukti maisa.Tik līdz masa sabiezē uzreiz noņemt no uguns.
  3. Masu pa porcijām salikt trauciņos un ielikt uz vairākām stundām saldētavā.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Deserti


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi