Sākums > Receptes > Zupas

Šaļapina kāpostu zupa ar sēnēm

2006. gada 18. maijs
Foto: Ina Fominova
Pagatavošana
1 min
1. Sēnes iemērc uz stundu siltā ūdenī, tad izvāra, izņem, sagriež un apcep eļļā kopā ar sakapātiem sīpoliem un rīvētu burkānu, liek buljonā, pievieno saēvelētus kāpostus un vāra gatavu. Pašās vārīšanas beigās pievieno safgrieztas žāvētas plūmes, sāli un piparus, uzvāra un ļauj dažas minūtes ievikties zem vāka.
Uz augšu