1. Sakapātu sīpolu apcep eļļā, pievieno kabača kubiņus, pieber sāli un sautē 5 minūtes. Pieliek sēnes un pasautē vēl 5 minūtes. Podiņā kārto saknes ar sēnēm, pārber nomazgātus rīsus, ābola kubiņus, zaļumus un garšvielas. Visu izmaisa, pārlej ar karstu ūdeni un sautē cepeškrāsnī zem vāka gatavu. Pasniedz ar skābu krējumu.