1. Caur sietu izberztam biezpienam pieliek olu dzeltenumus, izkausētu sviestu, cukuru, sāli, mannu. Masu labi samaisa.
2. Spinātus pārlasa, nogriež kātiņus, nomazgā, sīki sagriež un sajauc ar biezpienu.
3. Pēc tam pieliek saputotus olu baltumus.
4. Masu liek uz ietaukotas un ar rīvmaizi apkaisītas plāts vai cepamā traukā.
5. Virspusi nolīdzina, nosmērē ar krējumu, pārkaisa ar sarīvētu sieru, pārlej ar izkausētu sviestu un 30 minūtes cep cepeškrāsnī. Gatavo sacepumu pasniedz ar krējumu.