Kirbja pankoki 2

2006. gada 17. maijs
Foto: ilona Bērziņa
Pagatavošana
60 min
1. Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, sāli, pielej pienu. Šķidrumu lej izsijātos miltos, samaisa viendabīgu mīklu un patur 30 min. Pirms cepšanas pievieno sarīvētus ķirbjus un saputotus olu baltumus. Mīklu ar karoti liek uz pannas sakarsētā eļļā un cep no abām pusēm.
Uz augšu