Foto: ilona BērziņaZandarts ar marinētiem pipariem un kartupelu plāceņa
2006. gada 17. maijs
Pagatavošana
1 min
1. 3 Uzliec piparus uz pannas un cep krāsnī, kamēr sāk lobīties nost miza. Ieliec piparus plastmasas maisiņā, lai no tiem izdalās sula, kuru pēc tam var lietot piparu marinēšanai. Kad atdzisuši, notīri mizu un izņem sēklas, saplēs lielos gabalos, pārlej pāri sulu, pārkaisi rupji kapātus pētersīļus un lociņus, sāli un piparus.
2. 3 Sarīvē kartupeli, pievieno sāli, piparus un kapātus pētersīļus, cep pankūku, kamēr tā ir zeltaini brūna.
3. 3 Uzkarsē pannu un cep zandartu, uzliec uz kartupeļu pankūkas, pāri zandartam liec marinētos piparus, apber ar lociņiem un olīvām.
Uz augšu