1. Lielākās sēnes sagriež gabalos, mazās atstāj veselas. Kartupeļus nomizo un sagriež o,5 cm šķēlēs, tomātu, sīpolus ripās, ābolus 4 daļās, apkaisa ar sāli un pipariem, pārlej ar majonēzi un uzmanīgi izmaisa. Ļauj 1-2 stundas ievilkties. Mauc pamīšus uz iesmiem un cep gatavu.