Foto: Ina FominovaMaigie siteņi
2006. gada 17. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriež šķērsām audiem, nomazgā un nosusina. Katru gabalu apkaisa no abām pusēm ar mannu un kārtīgi izklopē. Olu sakuļ ar sinepēm un garšvielām, apmērcē katru gabalu no abām pusēm un cep uz pannas sakarsētā eļļā no abām pusēm brūnu. Tad siteņus kārto pīlē, apkaisa ar sakapātu kinzu un ķiploku, pārlej ar ūdeni, lai būtu nosegta 1/3 daļa un sautē uz nelielas uguns 30 minūtes.
Uz augšu