Foto: Gita Murniece-TaurinaZivs sloksnītes saldskābā mērcē
2006. gada 16. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Plānās sloksnītēs sagrieztu zis fileju ieliek traukā, pievieno olas baltumu un kartupeļu cieti, visu rūpīgi sajauc.
2. Atsevišķā traukā sagatavo mērci:
3. maisa sāli, cukuru, etiķi, degvīnu un sīpolus.
4. Sakarsētā pannā lej augu eļļu, uzsilda līdz 50 grādiem.
5. Zivs gabaliņus liek eļļā, apcep dzeltenus.
6. Tad liek uz šķivja un aplej ar pagatavoto mērci.
Uz augšu