Pupiņu ķirbju un cīsiņu sautējums
Svaigo ķirbju vietā var izmantot dažādus konservētus dārzeņu biezeņus, ikrus, piemēram kabaču, baklažānu, pākšu piparus.
Sastāvdaļas
- 2 sīpoli
- 2 ēd. k. taukvielu
- 0.5 kg ķirbju
- 0.5 kg novārītu pupiņu
- 0.5 kg cīsiņu
- Sāls
- Tomātu biezenis vai krējums
- Zaļumi
- Ķirbjus sagriež plānās šķēlēs un kopā ar ripām sagrieztiem sīpoliem sautējuma katlā sakarsētā taukvielā apcep.
- Pievieno novārītas pupiņas, tomātu biezeni vai krējumu, sāli un no apvalka atbrīvotus, gabaliņos sagrieztus cīsiņus.
- Izkarsē. Pasniedzot pārkaisa zaļumus.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri