1. Sautējuma katlā liek sviestu, apcep ripās sagrieztus sīpolus, uzliek gaļas šķēles, tās pārkaisa ar saspiestu ķiploku, pievieno pupiņas, pārlej tomātu biezeni, papildina ar buljonu vai ūdeni, traukām uzliek vāku un pasautē.
2. Pasniedzot ēdienam var pievienot krējumu, pārkaisa ar zaļumiem.