Foto: Gita Murniece-TaurinaBurkānu un siera sacepums
2006. gada 16. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Nomizotus, šķēlēs sagrieztus burkānus izvāra sālsūdenī pusmīkstus.
2. Katlā izkausē trešdaļu sviesta, pieliek sasmalcinātu sīpolu un sautē 3 minūtes, pēc tam pievieno miltus, sāli un lēnām pielej pienu.
3. Maisot vāra, līdz mērce sabiezē.
4. Burkānu un siera šķēles liek kārtām ( beidzamā - burkāni) veidnē, pārlej mērci, pārkaisa baltmaizes kubiņus, pārlej izkausētu sviestu.
5. Cep cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes.
Uz augšu