Foto: Depositphotos.comBagātīgais dārzeņu sacepums
2005. gada 18. aprīlis
Pagatavošana
70 min
1. Sīki sasmalcinātus sīpolus, pētersīļus, selerijas sviestā apcep, pievieno uz sakņu rīves sarīvētus burkānus un arī apcep, pielej nedaudz verdoša ūdens, sautē 10-15 min.
2. Pēc tam pievieno salmiņos sagrieztus kāpostus, sāli un sautē, līdz dārzeņi gandrīz mīksti, pieber mannu un uzbriedina.
3. Atdzisušiem dārzeņiem pieliek ar pienu sakultas olas, sasmalcinātus zaļumus, zaļos zirnīšus, samaisa.
4. Liek ar sviestu ieziestā un ar rīvmaizi izkaisītā veidnē, nolīdzina, pārkaisa ar sarīvētu sieru un cepeškrāsnī sacep - 180 grādos apmēram 20 minūtes vai līdz siers kļūst brūns.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu