1. Ūdeni uzvāra, pieber sāli, rīsus un, nesamazinot uguni, vāra 5 minūtes. Tad rīsos ieliek veselu nomizotu sīpolu un vāra vēl 15 minūtes. Tad katlu ietin avīzēs un ļauj biezputrai uzbriest. Pirms pasniegšanas biezputru pārkaisa ar muskatriekstu un tajā ieliek sviesta gabaliņus.