Ķirbja krēmzupa ar papriku
Sastāvdaļas
- 500 g ķirbja
- 1 saldais pipars
- 1 asais pipars
- 1 sīpols
- 1 citrona svaigi spiesta sula
- Sāls, cukurs
- Zaļumi
- Uz pannas apcep sīpolu papriku, kubiņos sagrieztu ķirbi pasautē 10 minūtes.
- Liek vārīt katliņā, līdz ķirbis izšķīst. Tad visu sablendē, bet tā, lai paliek mazi gabaliņi, interesantakai zupas konsistencei.
-
Pievieno sāli, cukuru citrona sulu, zaļumus.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri