1. Kartupeļus nomazgā un nomizo.Iegriež tos plānās šķēlītēs tā,lai turētos pie pamata kopā.Ietauko cepešpannu un liek uz tās kartupeļus ar iešķelto pusi uz augšu,virsū liek sviesta piciņas un pārkaisa rīvmaizi.Liek 225*C karstā krāsnī un cepjot laiku pa laikam aplaista ar pannā notecējušiem taukiem,cep 30-40 min.,līdz tie ir mīksti un un skaisti brūni.