1. Katliņā mazā daudzumā eļlas apcep selerijas sakni,sīpolu un sagrieztu šķiņķi,pievieno tomātus savā sulā un apm.700 ml ūdens,drusku pavāra,lej klāt saldo krējumu,pēc garšas -garšvielas,blenderē,uzvāra.Pasniedzot zupas trauku dekorē ar putotu saldo krējumu,bazilika lapiņu un kaltētu tomātu,var izmantot arī kressalātus.