Foto: aivars mednisMajas solanka viriem
2006. gada 15. maijs
Pagatavošana
45 min
1. sagriez skabos gurkjus,sasmalcina sipolu.
2. liek varities zupas katla apceptu,sadalitu liellopu galju,pievieno klat smarzigos piparus(5-8gab) sagriestu sipolu ,lauru lapu un sali .
3. tomatu pasta apcepj gurkus un otru sipolu . liek atseviski varities.
4. kad gala miksta pievieno gurku un sipolu buljonu,kadas10-12 olives.
5. uzkarse tomatu sulu un pievieno to klat.
6. pivieno nedauz cukura ,gurku sulas un vara gatavu.
7. pirms pasniegsanas pievieno porcija dilles,locinus, skeliti citrona un krejumu.
8. pasniedz galda karstu ar klona maizi un zavetas galas skeliti.
9. nu viens riktigs paediens darba virietim!
10. labu apetiti!
11. ka desertu pec minutem 10-15 butu velams pasniegt kausu auksta Bauskas alus,-tas bus labais bridis...
Uz augšu