Pupu pastēte

2006. gada 13. maijs
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
1 min
1. Izvārītas pupas un ķiploku daiviņu divreiz samaļ gaļas mašīnā.
2. Katliņā izkausē sviestu.
3. Tajā ,lēni maisot un karsējot uz nelielas uguns, iejauc samaltas pupas.
4. Tad pievieno svaigu krējumu un sāli pēc garšas, izmaisa un karsē, līdz vaidojās bieza, stingra masa.
5. Labi garšo kā piedeva pie kartupeļiem ar tomātiem, svaigiem vai skābētiem gurķiem, piedzerot klāt kefīru.
6. Var ziest arī uz sviestmaizēm.
Uz augšu