Foto: Alīse NīgaleIndiešu tomātu - krējuma mērce
2006. gada 13. maijs
Pagatavošana
15 min
1. Tomātus nomizo un samaļ vai sīki sagriež. Ingvera sakni nomizo un sarīvē uz smalkās rīves, čilli piparam izņem sēkas un sīki sagriež. Katliņā izkausē sviestu, pievieno ingveru un čilli, un garšvielas. Tad katlā liek tomātus un 5 minūtes zem vāciņa sautē, dažkārt apmaisot. Pēc tam pievieno krējumu un saspiestus ķiplokus un sautē vēl 5 minūtes. Kad viss gatavs, pārkaisa ar sagrieztu kinzu.
2. Ēd kopā ar rīsiem, indiešu maizi vai ar jeb ko citu pēc savas vēlēšanās!
Uz augšu