1. Uz pannas liek sviestu, izkausē, pieber zirnīšus, mazliet apcep, pārlej ar sakultu olu, kam pievienots sāls un piens. Visu maisot uzkarsē - sabiezina. Gatavu kulteni liek traukā, pārkaisa ar zaļumiem. Zirnīšus var aizstāt ar stienīšos sagrieztiem gurķiem, šķēlītēs sagrieztiem kabačiem vai skaidiņās sarīvētu ķirbi.