Vaniļas krēms
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 1/2 glāze/s piena
- 2 olas
- 1 tējk. kviešu miltus
- 4 ēd. k. cukura
- 1 pac. vanilīna cukura
- 1 glāze/s saldā krējuma
- 1 tējk. ar kaudzīti želatīna
- Olas dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno kviešu miltus, maisot tievā strūkliņā pielej karstu pienu.
- Katlu ieliek ūdens peldē (var likt arī uz gāzes liesmas retinātāju) un maisot karsē, neļauj masai uzvārīties, līdz tā iegūst biezā krējuma konsistenci.
- Pieliek, sagatavotu želantīnu un vaniļas cukuru.
-
Atdzesētu maisījumu pievieno saputotam krējumam.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
10 g želatīna pievieno nedaudz auksta ūdens, atstāj uzbriest. Kad uzbriedis, kausē karstā ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī. Tad pievieno vajadzīgajiem produktiem :)
2016. gada 25. aprīlis 15:33
Kā jāsagatavo želantīns?!?
2015. gada 10. janvāris 13:18
bubertam jāmeklē vaniļas mērce,nevis krēms.Krēmam ir jābūt biezam,šķidra ir mērce.
Komentāri