Foto: Gita Murniece-TaurinaAuksts ābolu pudiņš
2006. gada 4. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Āboliem izdur serdi un liek stiprā cukura ūdenī vārīties, līdz tie mīksti.
2. Tad ļauj atdzist un saliek veidnē, starp āboliem liekot recekli, kurā āboli vārījās.
3. Sakuļ olas dzeltenumus, pievieno vārošu piena un karsē, kamēr sabiezē.
4. Tad atdzesē, pieliek putās sakultas olu baltumus, lej pāri āboliem un liek krāsnī cepties.
5. Tad noliek veidni aukstā vietā.
6. Sniedz galdā bez mērces.
Uz augšu