Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Ceptas kartupeļu kroketes

2006. gada 1. maijs
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
1 min
1. Karstiem vārītiem kartupeļiem pieliek sviestu, un uz nelielas liesmas karsējot, kartupeļus sastampā, pielej pienu, pieliek sāli un piparus, labi sakuļ.
2. Katlu no uguns noņēm, padzesē, tad piesit olu un atkal krietni samaisa.
3. No sagatavotas masas ar karoti liek uz ietaukotās plāts kroketes. ko pārziež ar sakultu olu.
4. Katrai kroketei uzliek virsū nelielu sviesta piciņu, uzber ķimenes.
5. Cep cepeškrāsnī gaiši brūnas.
6. Pasniedz pie buljona vai ceptas gaļas.
Uz augšu