Jūrmalas klimpas

2006. gada 30. aprīlis
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
1 min
1. Vārītus kartupeļus samaļ, pievieno sarīvētus, nospiestus zaļos kartupeļus, piesit olu, pieber sāli, un labi samīca.
2. Ar rokām no masas izveido rullīšus pirksta resnumā un garumā, mazliet saspiež un cep ar taukiem izziestā cepešpannā 20-35 mnūtes.
3. Saliek māla bļodā vai šķīvī, pārlej ar sviestu vai krējumu, apbārsta ar ķimeņu sieru.
4. Ēd karstas.
5. P.S. Sviesta vai krējuma vietā var pasniegt vai nu ar sakultu krējumu, kam pievienotas ķimenes, pipari un ķiploku, vai arī čurkstinātu speķi.
Uz augšu