Foto: SvetlanaKiršu sapnis
2006. gada 25. aprīlis
Pagatavošana
30 min
1. Miltus izsijā, pievieno sāli, sarīvētu sviestu,olu,un samaisa. Izveido no mīklas lielu bumbuli, ieliek maisiņā, un uz stundu ieliek ledusskpī.
2. Mīklu izrullē,izkārto uz pannas, izdur ar dakšu dažās vietas caurumus, uzliek pa virsu cepjamo papīru,un uzber rīsus. Ivieto cepeškrāsnī,apmēram,uz 10 min.
3. Sakuļ 3 baltumus,pievienojot cukuru,līdz cukurs izšķīst.Pusi no šīs masas sajauc ar saldētiem ķiršiem.
4. Izņem mīklu,uz tās izkārto ķiršus,pāri pārlej atlikušo olu baltumu massu, cepj aptuveni 20-25 minūtes.
Uz augšu