4. Visus produktus samaisa un lej virsū pusceptajam pamatam.Cep,kamēr biezpiens paliek gaiši brūngans.Šo kārtu cepot formai apakšā jāliek trauks ar ūdeni.
5. Virsējā kārta:
6. Baltumus ar cukuru stipri sakuļ un liek virsū biezpiena kārtai.Cep nelielā karstumā, lai vairāk kalstu nekā ceptu.