Foto: Receptes.lvGaļas frikadeles ar valriekstiem
2006. gada 17. marts
Pagatavošana
20 min
1. Valriekstus apgrauzdē sausā pannā,atdzesē un adala čužas.Divas valriekstu pusītes atstāj,pārējās sasmalcina un liek klāt pie gaļas,pievieno tomātu mērci,svaigi samaltos piparus,olu ,un garšvielas.VAR pieliet mazliet ūdeni,un masu kārtigi sastrādā.No masas veido divas ,vienādi apaļas frikadeles un pa vidu iespiež atstātās valriekstu pusītes.Liek cepties uz pannas sakarsētā sviestā no abām pusēm zeltaini brūnas.Pēc tam turpina cepšanu SAKARSĒTĀ cepeškrāsnī vel 5min uz cepešpannas uzlejot mazliet ūdeni.Pasniedz ar tvaikotiem dārzeņiem.
Uz augšu