Sākums > Receptes > Deserti

Omītes auzu cepumi

2006. gada 5. marts
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
30 min
1. auzu pārslas uz pannas nedaudz apcep (kamēr kļūs zeltainas)
2. sviestu samīca kopā ar cukuru. Atdala olas baltumu no dzeltenuma. Dzeltenumu sakuļ, baltumu sakuļ ar mikseri stingrās putās.
3. sajauc sviesta masu ar atdzesētām auzu pārslām, pievieno dzeltenumu un iecilā sakulto baltumu. Beigās pievieno miltus, citrona miziņu un vaniļas cukuru un kārtīgi visu samaisa.
4. Pēc izvēles beigās var pievienot sasmalcinātus riekstus, rozīnes, sagrieztas žāvētas aprikozes vai plūmes.
Uz augšu