1. Sīpolus sagriež mazos kubiņos un apcep uz pannas zeltaini brūnus.Kartupeļus sagriež šķēlītēs un apcep fritērijā tad samaisa ar apceptiem sīpoliem katliņā,pieber sāli un kubiņos sagriestu papriku.Visu atstaj lai nedaudz atdziest!Pa to laiku sakuļ olas un ielej katliņā.Vissu kārtīgi samaisa kopā un cep uz pannas no abām pusēm.