Sākums > Receptes > Zupas

Asā zupa ķīniešu gaumē

2006. gada 4. februāris
Foto: Līga Druka-Smalkā
Pagatavošana
30 min
1. Iemērcam sēnes karstā ūdenī,griežam selerijas smalkos salmiņos,puravus-gredzenos,papriku-rombiņos.Uzkarsējam buljonu,liekam fileju un vāram kopā ar dārzeņiem uz lēnas uguns 15 min.,pievienojam sēnes un vāram vēl 10 min..Aplejam nūdeles ar vārošu ūdeni un atstājam uz kādu laiku.Izņemam gaļu un sagriežam gabaliņos.Notecinam nūdeles uz sieta un kopā ar gaļu pievienojam zupai.Liekam pēc garšas sojas mērci un aso pastu.
Uz augšu