Sākums > Receptes > Deserti

Apelsīnu un ķiršu zupa

2006. gada 4. februāris
Foto: iveta salaka
Pagatavošana
40 min
1. Apelsīnus noloba, sadala daiviņās, noņem plēvītes, mīkstumu liek katlā, pārkaisa ar cukuru un nedaudz saspiež. pēc 20 minūtēm pielej ūdeni un liek vārīties. kad zupa vārījusies 2 minūtes, nelielā, auksta ūdens daudzumā iemaisa kartupeļu cieti un, nepārtraukti maisa apelsīnu zupu, pielej tai cieti, vēlreiz uzvāra un uzreiz noņem no uguns. ķiršus noskalo, izņem kauliņus un sasmalcina. karstu zupu salej saldēdienu trauciņos un pārkaisa ķiršus. pasniedz siltu.
Uz augšu