Foto: Līga Druka-SmalkāKazas siers mīklā
2006. gada 3. februāris
Pagatavošana
30 min
1. Atlaidinām mīklu,griežam sīpolus un apcepam eļļā 10 min.,pievienojam etiķi,sāli,piparus un cukuru,sautējam vēl 5 min.Griežam plāksnes sķērsām uz pusēm un iegriežam katrā stūrītī 2cm.Uzceļam maliņas uz augšu bortiņu veidā,piespiežot stūrīšus vienu otram.Saputojam olas dzeltenumu un sasmērējam mīklas malas.Uzlikt uz četriem kvadrātiņiem sīpolus,pārgriezt sieru uz pusēm un uzlikt uz katra .Saslapināt ar ūdeni paplāti,un cept 20 min. 200* C.
Uz augšu