Filadelfijas siera kūka ar zaļo tēju (matcha)
Sastāvdaļas
- 18 cm torte forma
- 5 g želatīns
- 50 g sviests istabas temperatūrā
- 100 g labi sviesta cepumi
- 300 g filadelfijas siers
- 80 g cukurs
- 4 tk Matcha (japāņu zaļās tējas pulveris)
- 150 g jogurts bez piedevām
- 200 ml saldais krejums
- Želatīnu iemērc 2 ēk udens.
- Cepumus labi sasmalcina, kārtīgi sajauc ar sviestu, izrullē vai izsmērē formā, kurā ir ieklāta partikas plēve vai cepamais papīrs.
- Filadelfijas sieru maisa ar cukuru līdz cukurs izkusis. Pa daļai pievieno zaļās tējas pulveri, labi samaisa. Pa daļai pievieno jogurtu, labi samaisa.
- Saldo krējumu saputo līdz 80%.
- Želatīnu izkausē, iemaisa siera masā. Pa ¼daļai iecilā putukrējumu.
- Siera masu caur sietu lej tortes formā, ļauj vismaz 4 stundas dzesēties ledusskapī.
- Piezīme: Zaļās tējas pulverim mēdz būt dažāda kvalitāte. Ja garša ir švakāka, varbūt nāksies pievienot vairāk pulvera.
2014. gada 18. februāris 13:16
Labdien,
Piedāvājam augstas kvalitātes Matcha tēju gan no Japānas, gan no Ķīnas. Vairāk informācijas mājaslapā www.matcha.lv
info@matcha.lv
Piedāvājam augstas kvalitātes Matcha tēju gan no Japānas, gan no Ķīnas. Vairāk informācijas mājaslapā www.matcha.lv
info@matcha.lv
Komentāri