Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Ātrie siera cepumi

Ātrie siera cepumi

FOTO: Dace Melb.

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 200 g trekna siera (Holandes vai Krievijas)
  • 200 g sviesta (iesaku neaizvietot ar margarīnu)
  • 200 g + 100 g miltu
  • 1 naža gals čili pulvera
  • 1 naža gals sāls (ja siers sāļš var nepievienot)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Vispirms sviestu (istabas temperatūrā - nekausēt!!!) samīca ar sieru līdz viendabīgai konsistencei, pamazām mīcot pievieno 200g miltu un garšvielas. Ja siers īpaši trekns var peivienot nedaudz vairāk miltu (kopā ne vairāk par 250g), miltu daudzums ir pietiekams, kad mīkla pārstāj lipt pie bļodiņas sienām.
  2. No mīklas pa gabaliem uzrullē desiņas (~2cm diametrā), desiņas sagriež gabaliņos (~2cm), katram gabaliņam sašaurina galiņus un veido pusloku - radziņus.
  3. Paplāti nedaudz apkaisa ar miltiem (lai cepumi nelīp) uz tās kārto no mīklas izveidotos radziņus.
  4. Cep mērenā karstumā ~20 min, līdz radziņi kļūst zeltaini brūni.
  5. Pēc tam radziņus atdzesē (atdziestot tie kļūs irdenāki). Visgaršīgākie tie ir nākamajā dienā!

    Lai Jums labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Labākā soļanka

Labākā soļanka

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas