Foto: Receptes.lvĀtrie siera cepumi
2006. gada 21. janvāris
Pagatavošana
60 min
1. Vispirms sviestu (istabas temperatūrā - nekausēt!!!) samīca ar sieru līdz viendabīgai konsistencei, pamazām mīcot pievieno 200g miltu un garšvielas. Ja siers īpaši trekns var peivienot nedaudz vairāk miltu (kopā ne vairāk par 250g), miltu daudzums ir pietiekams, kad mīkla pārstāj lipt pie bļodiņas sienām.
2. No mīklas pa gabaliem uzrullē desiņas (~2cm diametrā), desiņas sagriež gabaliņos (~2cm), katram gabaliņam sašaurina galiņus un veido pusloku - radziņus.
3. Paplāti nedaudz apkaisa ar miltiem (lai cepumi nelīp) uz tās kārto no mīklas izveidotos radziņus.
4. Cep mērenā karstumā ~20 min, līdz radziņi kļūst zeltaini brūni.
5. Pēc tam radziņus atdzesē (atdziestot tie kļūs irdenāki). Visgaršīgākie tie ir nākamajā dienā!
Lai Jums labi garšo!
Lai Jums labi garšo!
Uz augšu