Foto: Ruta MuraškinaHee īpaši korejiešu salāti ar burkāniem
2006. gada 21. janvāris
Pagatavošana
120 min
1. Grūtākais darbs glītās strēmelītēs sagriest gaļu.Sagriestās strēmeles liek bļodiņā un aplej ar 4 ēdamkarotēm etiķa esences.
2. Stundu marinē kādu reizi apmaisot.Gaļa kļūst gaiša.Burkānus sarīvē uz rupjas rīves.Sagriež sīpolus,sasmalcina ķiplokus,samaisa ar burkāniem.Gaļas strēmeles aukstā ūdenī noskalo no liekā etiķa un samaisa ar burkāniem.Drusciņ pasāla,piparo.Augu eļļu uzkarsē un aplej sagatavotos salātus.Ēdiens stiprs.ass ,garšo ar kartupeļu biezeni.
Uz augšu