1. Sīpolu,sīpollokus,kāpostu sagriež un liek salātu traukā.Skumbrijai atdala ādu un asakas,sadala gabaliņos,pievieno kāpostiem.Gatavo mērci-ķiploku sasmalcina,pievieno etiķi,sāli,piparus,rūpīgi samaisa,pievieno eļļu,puto līdz mērce sabiezējusi.Pārlej salātus un uzmanīgi samaisa.