1. Gaļas gabalus ierīvē ar svaiga rozmarīna, sāls un piparu maisījumu.
2. Pannu, kurā ceps, iezieš ar sviestu, ieliek gaļas gabaliņus, virsū uzliek sviesta piciņas. Cep cepeškrāsnī apmēram 35 minūtes - līdz vistai iedurot neizdalās sārts šķidrums. Piedevas pēc katra izvēles.