Sparģeļi ar vinegreta mērci
Sastāvdaļas
- 500 g sparģeļu
- Pa 1 ēdamakarotei sakapātu pētersiļu, lociņu un diļļu
- 1 sīpols
- 1 cieti vārīta ola
- Sāls
- Pipari
- 1 ēdamkarote etiķa
- 3 ēdamkarotes eļļas
- 2 tējkarite sinepju
- Sparģeļus novāra sālsūdenī un atdzesē. No pārējiem produktiem sajauc mērci, pārlej atdzesētajiem sparģeļiem un pasniedz galdā.
Komentāri