Foto: Ina FominovaBavāriešu aprikozu klimpas
2006. gada 3. janvāris
Pagatavošana
1 min
1. Kartupeļus izvāra, samīca ar olu un miltiem, pieliek sviestu un labi samīca.. Mīklu izveltnē 3 mm biezumā, sadala kvadrātos ar tādu aprēķinu, lai uz katra kvadrāta varētu uzlikt 1 aprikozi. Kauliņa vietā katrā aprikozē ieliek cukura graudiņu, pēc tam veido klimpas un vāra vieglā sālsūdenī zem vāka. Kad klimpas sāk uzpeldēt, tās notecina, apvīļā rīvmaizē, pārkaisa ar cukuru un cep lielā eļļas daudzumā. Pasniedz karstas pārkaisītas ar pūdercukuru.
Uz augšu