1. Sajauc riekstus, mandeles, rozīnes un vaniļas krēmu. Ar šo maisījumu piepida ābolus, kuriem izņemtas serdes. Formu ieziež ar sviestu, ieliek ābolus, visu pārlej ar vīnu, uzliek vāku un sautē līdz āboli kļūst mīksti. Katru ābolu uzliek uz cepuma, uz ābola uzliek marmelādi un visu pārlej ar karstu vīnu.