2006. gada 2. janvāris
Pamatēdieni Kartupeļu un maltās gaļas sacepums
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 10 kartupeļi
- 1 sīpols
- 300 g maltās gaļas
- 1 tējk. paprikas pulvera
- 1 tējk. sāls
- 400 ml gaļas buljona
- Nedaudz tauku
- Siers
- Sviests
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Kartupeļus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Sīpolu smalki sagriež.
-
Malto gaļu apbrūnina taukos, pieliek sīpolus un arī tos viegli apcep. Pieber sāli un papriku.
-
Zemā ietaukotā veidnē kārtām liek kartupeļu šķēlītes un malto gaļu.
-
Lai sacepums būtu brūns, pirms cepšanas uzkaisa rīvētu sieru un uzliek dažas piciņas sviesta.
-
Veidnē ielej gaļas buljonu un liek cepeškrāsnī 200 grādos apmēram stundu. Vajadzības gadījumā pielej vēl buljonu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/12/01/13505738t1h5b94.jpg)
