1. 1 ēdamkarotē eļļas apcep sakapātus sīpolus un ķiplokus, pieliek daiviņās sagrieztus tomātus, pieber sāli un piparus. Zivs filejas ieberzē ar sāli, aprasina ar citronu sulu. Uz pannas uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas, pielej 2-3 ēdamkarotes ūdens, pieliek apceptos sīpolus un tomātus, zivis un sautē apmēram pusstundu, līdz viss šķidrums iztvaikojis. Pasniedz ar kartupeļiem.