1. Olas sakuļ ar pienu un cukuru, masu lej uz sakarsētas pannas un cep, līdz omlete sarecējusi. Mazliet atdzesē. "Balto'' sieru sadrupina, pievieno medu un rūpīgi samaisa. Uz padzisušās omletes klāj siera un medus masu, satin ruletē un griež porciju gabaliņos.