Foto: KristīneKartupeļu pīrādziņi ar dārzeņu pildījumu
2005. gada 30. decembris
Pagatavošana
100 min
1. Sāk ar pildījuma gatavošanu: burkānus novāra, nomizo un sarīvē ar sakņu rīvi, sīpolu sīki sagriež, kopā ar burkāniem apcep, pievieno pārējās sastāvdaļas.
2. Kartupeļus novāra ar visu mizu, notīra, samīca, pievieno miltus un sāli.
3. Mīklu izveltnē uz samiltota dēļa, sagriež taisnstūrveida gabaliņos, uzliek pildījumu, izveido pīrādziņus.
4. Pīrāgus liek uz plāts, kas ieziesta ar augu eļļu, cep cepeškrāsnī, līdz veidojas zeltaini brūna garoziņa.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu