1. Želatīnu uzbriedina 100 ml ūdenī. Pārējo ūdeni uzvāra un pārlej sajauktiem augļiem, kādas 20 minūtes briedina. Tad augļus uzvāra, pievieno vīnu un uzbriedinātu želatīnu. Lej lielā kantainā stikla traukā un ledusskapī ļauj sastingt.
2. Pasniedz sagrieztu gabaliņos, ar saldējumu, pārkaisītu ar kanēli.