Grilēti tomāti ar zaļumiem un sieru
Sastāvdaļas
- 6 nelieli apaļie tomāti
- Garšaugu sāls
- Maltie pipari
- 1 zariņš salvijas
- 1 zariņš rozmarīna
- 3 zariņi pētersīļa
- 2 daiviņa/s ķiploka
- 50 g Parmezāna siera
- 5 notīrītas mandeles
- 1/2 tējk. sāls
- 8 ēd. k. olīveļļas
- Tomātiem nogriež "cepurīti", ar karoti izņem sēklas. Viegli apsāla un sapiparo. Liek citu pie citas lēzenā, ugunsdrošā formiņā.
- Salvijas, pētersīļa lapas un rozmarīna sagriež, tad kopā ar ķiploku daiviņām, siera gabaliņiem, mandelēm un sāli liek dārzeņu smalcinātājā.
- Sasmalcināto maisījumu pilda tomātos, pārslaka ar eļļu, pa virsu uzkaisa nedaudz rīvēta siera un liek virsū "cepurīti".
-
Uzkarsētā grilā cep 10-15 minūtes.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri