Foto: Ina FominovaZiedkāposti sierā
2005. gada 21. decembris
Pagatavošana
1 min
1. Ziedkāpostu galviņu sadala rozetītēs un izvāra sālsūdenī. Notecina uz caurdura un apcep dažas minūtes eļļā, kamēr izgaro šķidrums. Ugunsdrošā traukā ielej bešamela mērci. Ziedkāpostu rozetītes kārto pēc iespējas tā, lai līdzinātos veselai ziedkāpostu galviņai, pārlej ar bešamela mērci, pārkaisa ar siera un rīvmaizes maisījumu un apslaka ar kausētu sviestu. Cep cepeškrāsnī līdz rodas brūna garoziņa.
Uz augšu